경남 사천의 한 매실 농장에는 우리의 땅을 살리고 식탁을 건강하게 만든다는 철학으로 '미생물 생태 농법'을 실천하고 있는 농부가 있다.

농사꾼으로 태어나 농민 운동가를 거쳐 천주교 수사, 한때에는 정치인으로 이름을 알렸지만 다시 자신의 뿌리인 농민의 삶으로 돌아온 '강기갑' 씨다.

햇살이 뜨겁게 내리쬐던 7월 초, 흙사랑농장에서 농사를 짓고 가축을 돌보며 하루하루를 보내고 있는 강기갑 농부를 만나

미생물이 어떻게 우리의 식탁을 건강하게 만들 수 있는지 이야기를 들었다.

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출처 : 뉴스펭귄(https://www.newspenguin.com)